Les archives

La pathologie du réveillon...
Publié le: 26-12-2014

Paul Danblon nous prodigue quelques conseils pour éviter les petits bobos de fin d'année : attention à vos mains lorsque vous ouvrirez les huîtres, à votre consommation d'alcool et à votre tête lorsque vous déboucherez le champagne...

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Faire du massepain...
Publié le: 24-12-2014

Petit cours de cuisine dans cette classe de maternelle ! Aujourd'hui les enfants mettent la main à la pâte pour réaliser du massepain...

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Massepain cuit ou massepain cru ?...
Publié le: 28-11-2014

Il existe deux recettes de massepain : celui fait avec du sucre normal, destiné à être cuit et celui fait avec du sucre fondu, plus maléable, que l'on façonne et que l'on mange cru... 

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Big Palou à bord du Mercator...
Publié le: 27-10-2014

"Big Palou" embarque à bord du Mercator avec un groupe d'enfants de l'école Clair-Vivre d'Evere. Découverte de ce navire-école qui forme de jeunes officiers et de l'univers maritime au travers des questions des enfants... 

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Initiation au langage cinématographique...
Publié le: 17-10-2014

Dans cet entretien enregistré à Paris en novembre 1971, François Truffaut partage son expérience de cinéaste et donne des conseils aux aspirants metteurs en scène. 

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Pour le pique-nique : les tartines du Grand-Père...
Publié le: 07-05-2012
Ces petits pains prennent de la hauteur et conservent leur fraîcheur jusqu’au moment de la dégustation...
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La sauce tomate vite prête...
Publié le: 09-03-2012

Comment préparer une sauce tomate de base, toujours disponible au congélateur en cas de besoin ? La recette est expliquée pas à pas... Ensuite, laisser mijoter et manger !

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Le repiquage des boutures de plantes herbacées...
Publié le: 03-09-2012

Cours pratique pour repiquer les boutures des plantes herbacées. Attention à ne pas laisser fâner !

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Merlans marchand de vin et beurre citronné...
Publié le: 02-05-2012
Deux recettes autour du merlan, un poisson de la famille du cabillaud, délicieux et bon marché.
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Le recyclage des déchets...
Publié le: 09-05-2012
En 1980, l'émission "Elémentaire mon cher Einstein" fait le point sur le recyclage des déchets, la politique en la matière et les solutions déjà existantes...
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Les dossiers

Gourmandises : le boeuf BBB...
Publié le: 11-09-2012
Avis aux amateurs de viande rouge : ces recettes vous mettront l’eau à la bouche !
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Jardinage : l'oignon...
Publié le: 09-09-2012

Délicieux en cuisine et facile à cultiver, l'oignon est un indispensalbe du potager. Voici comment le récolter...

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De l'INR à la RTBF (Radio)...
Publié le: 01-04-2012

En quelques années, dans la première moitié du 20eme siècle, la radio conquière le monde.  Le poste de TSF s’impose dans les soirées, passées en famille, à écouter de la musique classique. Mais ce moyen de communication se trouve rapidement d’autres fonctions : il perme...

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De l'INR à la RTBF (Télévision)...
Publié le: 01-04-2012

La télévision, c’est une étrange lucarne qui, au départ, n’a pas vraiment été prise au sérieux.  Cantonnée d’abord dans le divertissement,  elle se transforme en fenêtre ouverte sur le monde, au fur et à mesure qu’elle s’adresse à des masses de spectateurs....

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Gourmandises : le boeuf BBB...
Publié le: 11-09-2012
Avis aux amateurs de viande rouge : ces recettes vous mettront l’eau à la bouche !
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De l'INR à la RTBF (Radio)...
Publié le: 01-04-2012

En quelques années, dans la première moitié du 20eme siècle, la radio conquière le monde.  Le poste de TSF s’impose dans les soirées, passées en famille, à écouter de la musique classique. Mais ce moyen de communication se trouve rapidement d’autres fonctions : il perme...

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Jardinage : l'oignon...
Publié le: 09-09-2012

Délicieux en cuisine et facile à cultiver, l'oignon est un indispensalbe du potager. Voici comment le récolter...

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De l'INR à la RTBF (Télévision)...
Publié le: 01-04-2012

La télévision, c’est une étrange lucarne qui, au départ, n’a pas vraiment été prise au sérieux.  Cantonnée d’abord dans le divertissement,  elle se transforme en fenêtre ouverte sur le monde, au fur et à mesure qu’elle s’adresse à des masses de spectateurs....

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