Les archives

Herve artisanal...
Publié le: 11-03-2016
Dans cet extrait de la TV Scolaire, on explique aux élèves de l'école primaire comment est fabriqué un fromage de façon artisanale.
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Le débardage...
Publié le: 08-03-2016

Selon les régions et les zones de forêt à déboiser, le matériel utilisé ne sera pas le même. Dans certains lieux en terrain difficile, seul le cheval de trait peut accéder aux arbres abattus.

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Faire des crêpes...
Publié le: 30-01-2015

Leçon de cuisine avec la collaboration de l'école hôtelière de Namur. Les crêpes, de la pâte à la poêle, avec en bonus la recette de crêpe normande et ses pommes caramélisées. 

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Le secret de la guimauve...
Publié le: 22-01-2015

La guimauve est le résultat d'un mélange de sucre fin et de glucose fondus. Une fois la pâte prête, elles prennent forme dans des moules de formes différentes et sont ensuite séchées...

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Préparation physique avant le départ au ski...
Publié le: 16-01-2015

Chaque année, des milliers de Belges partent en vacances aux sports d'hiver... Mais pas de ski sans une bonne préparation physique au niveau des chevilles et des cuisses. Touring Ski Club propose d'ailleurs des cycles de séances d'entrainement. Démonstration !

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Pour le pique-nique : les tartines du Grand-Père...
Publié le: 07-05-2012
Ces petits pains prennent de la hauteur et conservent leur fraîcheur jusqu’au moment de la dégustation...
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La sauce tomate vite prête...
Publié le: 09-03-2012

Comment préparer une sauce tomate de base, toujours disponible au congélateur en cas de besoin ? La recette est expliquée pas à pas... Ensuite, laisser mijoter et manger !

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Le recyclage des déchets...
Publié le: 09-05-2012
En 1980, l'émission "Elémentaire mon cher Einstein" fait le point sur le recyclage des déchets, la politique en la matière et les solutions déjà existantes...
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Merlans marchand de vin et beurre citronné...
Publié le: 02-05-2012
Deux recettes autour du merlan, un poisson de la famille du cabillaud, délicieux et bon marché.
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Le repiquage des boutures de plantes herbacées...
Publié le: 03-09-2012

Cours pratique pour repiquer les boutures des plantes herbacées. Attention à ne pas laisser fâner !

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Les dossiers

Gourmandises : le boeuf BBB...
Publié le: 11-09-2012
Avis aux amateurs de viande rouge : ces recettes vous mettront l’eau à la bouche !
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Jardinage : l'oignon...
Publié le: 09-09-2012

Délicieux en cuisine et facile à cultiver, l'oignon est un indispensalbe du potager. Voici comment le récolter...

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De l'INR à la RTBF (Radio)...
Publié le: 01-04-2012

En quelques années, dans la première moitié du 20eme siècle, la radio conquière le monde.  Le poste de TSF s’impose dans les soirées, passées en famille, à écouter de la musique classique. Mais ce moyen de communication se trouve rapidement d’autres fonctions : il perme...

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De l'INR à la RTBF (Télévision)...
Publié le: 01-04-2012

La télévision, c’est une étrange lucarne qui, au départ, n’a pas vraiment été prise au sérieux.  Cantonnée d’abord dans le divertissement,  elle se transforme en fenêtre ouverte sur le monde, au fur et à mesure qu’elle s’adresse à des masses de spectateurs....

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De l'INR à la RTBF (Radio)...
Publié le: 01-04-2012

En quelques années, dans la première moitié du 20eme siècle, la radio conquière le monde.  Le poste de TSF s’impose dans les soirées, passées en famille, à écouter de la musique classique. Mais ce moyen de communication se trouve rapidement d’autres fonctions : il perme...

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Gourmandises : le boeuf BBB...
Publié le: 11-09-2012
Avis aux amateurs de viande rouge : ces recettes vous mettront l’eau à la bouche !
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Jardinage : l'oignon...
Publié le: 09-09-2012

Délicieux en cuisine et facile à cultiver, l'oignon est un indispensalbe du potager. Voici comment le récolter...

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De l'INR à la RTBF (Télévision)...
Publié le: 01-04-2012

La télévision, c’est une étrange lucarne qui, au départ, n’a pas vraiment été prise au sérieux.  Cantonnée d’abord dans le divertissement,  elle se transforme en fenêtre ouverte sur le monde, au fur et à mesure qu’elle s’adresse à des masses de spectateurs....

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