Société

  • La sauce tomate vite prête

    Comment préparer une sauce tomate de base, toujours disponible au congélateur en cas de besoin ? La recette est expliquée pas à pas... Ensuite, laisser mijoter et manger !

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  • Recette pour des pâtes fraîches aux oeufs

    De la farine, des oeufs, de l'huile d'olive, une pincée de sel et vous voilà prêts pour la recette des pâtes fraîches aux oeufs.

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  • Franc wallon et franc flamand

    Un mois après les élections législatives de mars 1974, la Belgique se cherche toujours un gouvernement.

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  • Pieds de céleri farcis à la viande hachée, gratinés au Herve

    Savant mélange entre les produits du terroir, Madame Hubert nous propose une recette de pieds de céleris farcis à la viande hachée et gratinés au fromage de Herve, le tout baignant dans une bière artisanale de Brunehaut près de Tournai...

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  • Enseignement : proposition pour les prépensions

    Le Gouvernement de la Communauté française présente une nouvelle proposition concernant les prépensions dans l'enseignement : les professeurs pourront prendre, selon les cas, leur prépension à 53, 55 ou 58 ans en gardant 75 % de leur salaire. Mais qu'en pensent les instituteurs ?

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  • Un gigot d'agneau pour Pâques

    Le dimanche de Pâques arrive à grands pas, il est temps de penser au menu de fête qui sera proposé aux convives. Et pourquoi ne pas tenter cette recette de cuisine : un gigot d'agneau en croûte, farci aux rognons et aux truffes ?

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  • Un hiver dans le bois de la Cambre

    En 1959, une couche de neige recouvrait le bois de la Cambre : pour certains, c'est un tumulte d'éclats de rires et de glissades... Pour les autres, un moment de silence et de méditation.

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  • Les occupations des enfants pendant les grandes vacances

    Dans les années 70, la moyenne des Belges qui partent en vacances est de 38%. Dès lors, qu'est-ce qui est organisé pour encadrer les enfants durant les deux mois de vacances mais aussi quels sont  les problèmes rencontrés pour l'encadrement de ces enfants ?

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  • Decroly : le regard de ses enfants

    Ovide Decroly, médecin, psychologue et pédagogue belge, a mis l'enfant au centre de ses observations et de ses recherches. Celles-ci l'ont mené vers une globalisation de l'apprentissage : la théorie et la pratique sont un tout.

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  • La démocratisation de l'enseignement

    L'école primaire est gratuite et obligatoire, ce qui, dans l'idée, rend les enfants égaux devant l'éducation scolaire. Mais en traitant tous les enfants de la même façon, l'école favorise les favorisés en toute impartialité.

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