Les archives

La gastronomie belge...
Publié le: 16-01-2017

La rubrique "Libre-parcours" du Journal télévisé nous emmène à travers la Belgique pour un parcours gastronomique : le gibier dans les Ardennes, les rognons de veau à Liège, la tarte al d'jote à Nivelles, le waterzooi à Gand ou encore l'anguille au vert à Ostende...

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Sur la glace à Woluwé...
Publié le: 06-01-2017
L'occasion de quelques belles images de jeu et glissades, à Woluwé en 1960…
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C'est les soldes ! ...
Publié le: 04-01-2017

Premier jour des soldes, les promotions se déchaînent. Les commerçant liquident les stocks avant inventaire et les clients retournent les présentoirs à la recherche de la bonne affaire. Mais la tentation l'emporte parfois sur les véritables besoins...

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Au menu du réveillon de Noël 1963...
Publié le: 24-12-2016
Les mignardises de Mr de Pompadour en chemise, le mignon melba, la noisette de chevreuil, les natives de Zélande sur Neige...
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Mousse de foie de canard aux truffes...
Publié le: 23-12-2016

L'émission "Boutique" organise un concours destiné aux téléspectateurs : chaque personne qui le désire présente une recette de cuisine lié à un souvenir. Aujourd'hui, c'est exceptionnellement un homme qui propose la recette d'une mousse de foie de canard aux truffes.&nbs...

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Le ludobus...
Publié le: 26-11-2012

Dans la région de Florennes, ce n’est pas un bibliobus qui vient à la rencontre des habitants mais un ludobus. C’est donc au volant de cette ludothèque itinérante, que Claudy apporte jouets et jeux de société aux enfants mais aussi aux plus grands. Rencontre avec ce ludothécaire pas c...

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Le sanglochon et le jambon d'Ardenne...
Publié le: 31-07-2015

L'Ardenne est le pays du terroir gastronomique. A Verlaine près de Neufchâteau, on y élève le "sanglochon" mélange de cochon et de sanglier. Cette bête bien engraissée, devient après transformation, salage et fumage, un très bon jambon, typique de la région... 

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La Foire de Libramont en 1961...
Publié le: 22-07-2016
Du monde, beaucoup de monde pour assister ce week-end à la 28ème édition de la plus importante manifestation agricole de notre pays !
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Carbonnades à la gueuze...
Publié le: 09-12-2016

Marie-Jeanne Lucas, du restaurant "Le brabançon", explique la façon de préparer les carbonnades à la gueuze, qui n'ont "rien à voir avec le boeuf bourguignon qui, lui, est cuisiné au vin !" Et on accompagne ce plat avec les légumes de saison. Bon appétit !

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Façonnage de figurines en massepain...
Publié le: 04-12-2015

Visite dans l'atelier de la boulangerie-pâtisserie De Keyzer à Manage, où sont confectionnées de délicieuses petites créatures sucrées... 

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Les dossiers

Ça mijote !...
Publié le: 09-12-2016
Carbonnades à la gueuze, pain de viande ou encore lapin farci, il y en a pour tous les goûts !
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Les gens, la vie autrefois...
Publié le: 29-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicules. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spéci...

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Histoires d'eau...
Publié le: 22-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Sports et loisirs d'autrefois...
Publié le: 18-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Vacances d'autrefois...
Publié le: 01-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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