Les archives

Les bienfaits du courant d'air...
Publié le: 27-01-2017

"On me donnerait tous les trésors pour abandonner les courants d'air, je conserverais mes courants d'air". C'est l'affirmation de Monsieur Champlon, 83 ans, qui selon ses dires, ne s'est jamais aussi bien porté. Alors un conseil, quel que soit le temps, ventilez, il ...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(13 votes )
Le village de Fagnolle ...
Publié le: 24-01-2017

Le petit village de Fagnolle, situé entre Philippeville et Couvin, fait désormais partie des plus beaux villages de Wallonie. Daniel Guislain et Claudine et Claude Portetelle tentent d'expliquer ce qui fait le charme de ce village. 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(16 votes )
La gastronomie belge...
Publié le: 16-01-2017

La rubrique "Libre-parcours" du Journal télévisé nous emmène à travers la Belgique pour un parcours gastronomique : le gibier dans les Ardennes, les rognons de veau à Liège, la tarte al d'jote à Nivelles, le waterzooi à Gand ou encore l'anguille au vert à Ostende...

...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(20 votes )
Sur la glace à Woluwé...
Publié le: 06-01-2017
L'occasion de quelques belles images de jeu et glissades, à Woluwé en 1960…
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(30 votes )
C'est les soldes ! ...
Publié le: 04-01-2017

Premier jour des soldes, les promotions se déchaînent. Les commerçant liquident les stocks avant inventaire et les clients retournent les présentoirs à la recherche de la bonne affaire. Mais la tentation l'emporte parfois sur les véritables besoins...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(62 votes )
La raie à l'escavèche...
Publié le: 02-12-2014

Qui n'a jamais voulu connaître la recette de l'escavèche, ou escabèche ? Cette préparation à base de poisson et de vinaigre était utilisée pour conserver les aliments, quand le frigo n'existait pas. Très connue dans la région de Chimay ou de Virelles, elle est ici présentée par R...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(247 votes )
Les carnets liégeois d'un certain Mr Smith...
Publié le: 16-12-2016
En 1966, un certain Mister Smith-Sasson propose une découverte de la ville de Liège...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(26 votes )
Bulghur aux légumes...
Publié le: 02-05-2012
Au menu, un petit plat léger à base de boulgour et de légumes de saison, idéal après les excès des fêtes, ou juste avant l’été…
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(463 votes )
Marmelade de pêches et de noix, fruits confits aux épices...
Publié le: 06-08-2012
Mélange d’arômes avec des fruits de chez nous, des fruits exotiques, des fruits secs et des épices…
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(370 votes )
Le fromage de Chimay...
Publié le: 14-04-2015

La fabrication du fromage de Chimay : du caillage du lait à la fermentation dans les caves. Lorsque le fromage est arrivé à maturation, il est emballé et envoyé chez les commerçants...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(285 votes )

Les dossiers

Ça mijote !...
Publié le: 09-12-2016
Carbonnades à la gueuze, pain de viande ou encore lapin farci, il y en a pour tous les goûts !
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(27 votes )
Les gens, la vie autrefois...
Publié le: 29-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicules. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spéci...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(147 votes )
Histoires d'eau...
Publié le: 22-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(88 votes )
Sports et loisirs d'autrefois...
Publié le: 18-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(177 votes )
Vacances d'autrefois...
Publié le: 01-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(134 votes )
Sports et loisirs d'autrefois...
Publié le: 18-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(177 votes )
Les bons voeux de SONUMA...
Publié le: 22-12-2012

Pour vous souhaiter à toutes et tous une bonne année 2013, SONUMA vous offre un dossier 100% éclectique !

Chaque membre de l'équipe a choisi, pour vous, son coup de coeur parmi les extraits radio ou télé présents sur ce site : de la musique, des événements marquants, des portraits touch...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(548 votes )
Jeux d'enfants...
Publié le: 30-08-2013

Quoi de mieux que des enfants pour accrocher à une mode et qu’une cour d’école pour la répandre ?

Retour sur des jeux d’enfants, vieux comme le monde, mais remis au goût du jour, prenant différents noms, formes et couleurs selon les époques !

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(513 votes )
Propos d'une époque...
Publié le: 10-01-2014
Retour sur une époque pas si lointaine, celle où il était courant de parler de nègre pour désigner un homme de couleur...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(485 votes )
Le chocolat...
Publié le: 15-09-2012

Synonyme de gourmandise et de volupté, il suffit de parler de chocolat pour avoir envie d’en croquer.

Des barres chocolatées du « quatre-heures » au ballotin de pralines, du chocolat chaud qui réconforte au carré noir des connaisseurs, le chocolat se décline à l&...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(369 votes )