Les archives

Les familles des Miss...
Publié le: 16-03-2017

Sélim Sasson rencontre les familles, amis et fiancés des candidates finalistes du concours de Miss Belgique. Que d'émotions !

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Les bienfaits du courant d'air...
Publié le: 27-01-2017

"On me donnerait tous les trésors pour abandonner les courants d'air, je conserverais mes courants d'air". C'est l'affirmation de Monsieur Champlon, 83 ans, qui selon ses dires, ne s'est jamais aussi bien porté. Alors un conseil, quel que soit le temps, ventilez, il ...

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Le village de Fagnolle ...
Publié le: 24-01-2017

Le petit village de Fagnolle, situé entre Philippeville et Couvin, fait désormais partie des plus beaux villages de Wallonie. Daniel Guislain et Claudine et Claude Portetelle tentent d'expliquer ce qui fait le charme de ce village. 

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La gastronomie belge...
Publié le: 16-01-2017

La rubrique "Libre-parcours" du Journal télévisé nous emmène à travers la Belgique pour un parcours gastronomique : le gibier dans les Ardennes, les rognons de veau à Liège, la tarte al d'jote à Nivelles, le waterzooi à Gand ou encore l'anguille au vert à Ostende...

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Sur la glace à Woluwé...
Publié le: 06-01-2017
L'occasion de quelques belles images de jeu et glissades, à Woluwé en 1960…
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Les fruits et le kattekop de Saint-trond...
Publié le: 14-08-2015

Le kattekop est une spécialité culinaire de Saint-Trond. Avec un reste de pâte le boulanger enrôbe une pomme entière, qu'il passe ensuite au four. Cité au coeur du fruit, St-Trond est une ville entourée de vergers. Ses terres fertiles lui permettent de cultiver la cerise bigarreau, la po...

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La raie à l'escavèche...
Publié le: 02-12-2014

Qui n'a jamais voulu connaître la recette de l'escavèche, ou escabèche ? Cette préparation à base de poisson et de vinaigre était utilisée pour conserver les aliments, quand le frigo n'existait pas. Très connue dans la région de Chimay ou de Virelles, elle est ici présentée par R...

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Bulghur aux légumes...
Publié le: 02-05-2012
Au menu, un petit plat léger à base de boulgour et de légumes de saison, idéal après les excès des fêtes, ou juste avant l’été…
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Marmelade de pêches et de noix, fruits confits aux épices...
Publié le: 06-08-2012
Mélange d’arômes avec des fruits de chez nous, des fruits exotiques, des fruits secs et des épices…
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Croustades du vieux garçon...
Publié le: 04-05-2012
Hommage à la cuisine des restes, ces croustades n'en sont pas moins irrésistibles.
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Les dossiers

Ça mijote !...
Publié le: 09-12-2016
Carbonnades à la gueuze, pain de viande ou encore lapin farci, il y en a pour tous les goûts !
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Les gens, la vie autrefois...
Publié le: 29-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicules. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spéci...

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Histoires d'eau...
Publié le: 22-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Sports et loisirs d'autrefois...
Publié le: 18-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Vacances d'autrefois...
Publié le: 01-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Nos amies les bêtes...
Publié le: 07-09-2012

Certains recherchent leur compagnie, pour d’autres c’est une passion voire parfois même un métier. Petit tour d'horizon parmi nos amis les animaux, à quatre ou deux pattes, à bec, à museau, à poils ou à plumes… Bref, plus qu'un dossier, il s'agit là d'une v...

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Vacances d'autrefois...
Publié le: 01-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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En balade pendant les fêtes...
Publié le: 24-12-2015
Cette semaine, nous reprenons les routes de Belgique, à la découverte des traditions de Noël et des plaisirs d'hiver.
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Gourmandises : les pommes de terre...
Publié le: 07-09-2012

Parmi ces recettes, ni purée, ni frites, mais uniquement des plats originaux pour apprécier pleinement les pommes de terre à chair ferme...

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En balade dans le Hainaut...
Publié le: 07-08-2015

Cet été la Sonuma vous invite à un tour des régions en archives !

Chaque semaine, gros plan sur les villes et villages de nos régions, au travers de leur histoire, leur folklore, leurs personnalités locales et leurs attraits touristiques. Des incontournables aux petites choses qui font le q...

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