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Serge Gainsbourg a mis du temps à s'imposer en  tant qu’auteur, compositeur mais surtout interprète. Il faut dire qu'au début des années soixante, la tendance est à la légèreté et que Gainsbourg, avec son physique difficile, ses airs jazzy et ses textes empreints de poésie, ne correspond pas aux poncifs de l'époque. En 1964, l’émission Venez donc chez moi pousse pourtant la porte de son appartement parisien : c'est là qu'il chante "L’eau à la Bouche", un titre écrit en 1959 pour le film du même nom, avec Françoise Brion et Bernadette Lafont.