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Dans ses "Curiosités et anecdotes", Sélim Sasson nous fait découvrir les coulisses des écuries bruxelloises. Y résident 4 chevaux de trait, les derniers qui circulent encore dans la ville. Un cheval volumineux, qui peut atteindre les 1 200 kilos, mais dont la forme et la force diminuent assez rapidement. En cause, les durs pavés de la ville. Le responsable de l'écurie est aux petits soins : un peu de musique vous adoucie un cheval de trait !